息子が離乳食を始めてから1ヶ月が経ち、食べられる食材も、米（10倍がゆ）、豆腐、かぼちゃ、にんじん、ほうれん草、ブロッコリー、なす、大根、鰹節（出汁）と増えてきました。今月は保育園で離乳食が始まる予定なので、食材チェック表を埋めていけるように、更に色々な食材に挑戦していかないといけません。
さて、今日は1月7日ということで、七草粥を食べた方も多いのではないでしょうか。スーパーに行けば便利な七草セットが買えるので、うちも息子に作ってあげようかと思ったのですが、苦味がある野菜が多いのでやめました。その代わり、既に食べ始めているほうれん草と大根を10倍がゆに混ぜて、七草粥風のおかゆを作ってみました。たんぱく質を加えるために、裏ごしした豆腐をトッピングして完成❗️
ミルクだけの時と違って、離乳食は調理に時間が取られそうですが、うちは3日おきに離乳食をまとめて作って冷凍保存しておくので、普段はレンジで解凍して混ぜるだけで済んでいます。毎回作ってあげられたらいいんですが、フルタイムで働いていて、且つワンオペなので、そんな余裕はありません。極力楽できるように工夫しています
