4歳の息子を連れてアメリカに大学院留学しているワンオペシングルファザーのサロカツです🙇🏻♂️
期末試験が始まり一時帰国から帰ってくるまでの約1ヶ月間運動不足だったので、先週2日連続でプールに行って泳いできたのですが、翌日から体調を崩し、5日経過した今でも本調子ではありません
こんな時は無理すると体調を悪化させる可能性があるので、手を抜けるところは徹底的にサボります
例えば食事。普段冷凍食品は使いませんが、ここぞとばかりに以前買っておいたトレジョのフリッタータ（イタリア風オムレツ）を使いました。初めて買ったので美味しいかどうか不安でしたが、息子は気に入ってくれたようです
少し焦がしてしまったのはエアフライヤーのせいです。エアフライヤーを使うと、オーブンよりも短時間で調理できてしまうので、パッケージに書いてある調理方法の時間通りに加熱すると焦がしてしまうことが多いんですよね。今回はあまりにも体調が悪く頭が朦朧としていて、加熱時間を短くすることすら忘れていました。
キッシュと似ている料理で、パイ生地がないのだけが違いです。野菜（カリフラワー）も入っていますが、食感も味もほとんどしないので、野菜嫌いの子供でも食べられると思います。焦げていても十分に美味しかったので、焦がさなければもっと美味しくいただけたはずです
トレジョの冷凍食品は比較的外れが少ないので安心して買えますが、このフリッタータも美味しかったので、今後も常備しておくつもりです。エアフライヤーを使う方は、調理方法に書いてある15分ではなく、10分加熱すれば十分だと思うので、お気をつけください。
