3歳の息子を連れて海外留学しているワンオペシングルファザーのサロカツです🙇🏻♂️
渡米して最初の週は食材が揃わなくてカレーしか作れませんでしたが、韓国系スーパーでごぼうや納豆、魚の切り身や薄切り肉など色々な食材が手に入るようになり、日本食のレパートリーも増えてきました。
これはある日の夕食で、鮭の西京焼きと豚汁を作りました。どちらも簡単な料理ですが、息子は気に入ったくれたようです
どれくらい美味しかったかと聞くと、以前は10段階評価で答えていたのが、最近は100以上の数も数えられるようになったせいか、121という高評価をいただきました。サラダだけは美味しいと言ってもらえませんでしたが、完食したので良しとしましょう
息子にご飯を美味しいと言ってもらえると、ほんの一瞬だけですが疲れが吹き飛びます。
